玉米面发糕

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玉米面发糕的用料

玉米面 2杯 鸡蛋 2个
面粉 2杯 盐 少许
水 1.3L 开水 适量
酵母 3克

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法图解1

步骤1

玉米面用开水烫一下，这样口感会更好吃。
玉米面发糕的做法图解2

步骤2

倒入面粉加入酵母，打入鸡蛋，用温水开始搅拌面粉，让面粉，鸡蛋和玉米面混合在一起，不断的加入温水，搅拌成糊状。
玉米面发糕的做法图解3

步骤3

搅拌成这样就行。醒发半个小时左右即可，比原先的长大一倍即可。
玉米面发糕的做法图解4

步骤4

锅中加水，放上蒸屉垫上吸油纸，把面糊倒在蒸屉上，开火，开锅蒸15分钟关火，焖2，3分钟出锅即可
玉米面发糕的做法图解5

步骤5

这样蒸好了，出锅切成块。
玉米面发糕的做法图解6

步骤6

完成

玉米面发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

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分类： 无水印 原味 蒸 主食 发糕

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