葱油干豆腐丝

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静听花开4
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这是一道比较好吃的菜，豆腐丝滑嫩爽口。

葱油干豆腐丝的用料

干豆腐丝 250g 葱 20g
食用油 适量 海鲜酱油 适量

葱油干豆腐丝的做法

葱油干豆腐丝的做法图解1

步骤1

干豆腐切细丝
葱油干豆腐丝的做法图解2

步骤2

马勺加水烧开，加入1克左右的小苏打，可以让干豆腐丝更加滑嫩。
葱油干豆腐丝的做法图解3

步骤3

干豆腐丝用水焯烫1分钟左右，捞出控干水分
葱油干豆腐丝的做法图解4

步骤4

葱白切丝
葱油干豆腐丝的做法图解5

步骤5

将葱丝放到干豆腐丝上
葱油干豆腐丝的做法图解6

步骤6

再烧点热油，趁热浇到葱丝上，再加入适量的海鲜酱油，拌匀即可。

葱油干豆腐丝的烹饪技巧

焯烫干豆腐丝时，一定要在开水里加入少量小苏打。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 静听花开4 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 下酒菜 快手菜

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