炸葱油饼

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炸葱油饼的用料

面粉 300克 酵母 3克
白糖 1勺 盐 2克
鸡蛋 1个 香葱碎 适量
温水 适量

炸葱油饼的做法

炸葱油饼#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。
炸葱油饼#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。
炸葱油饼#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。
炸葱油饼#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大，那样会外表熟了里面还是生的。

炸葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

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