日式海绵蛋糕
精品
风炉我就是想怎么用就怎么用~~
配方教程来自 Youtube- Prone的 Japanese Cotton Sponge Cake日式海绵蛋糕
使用烤箱:大船长高比克风炉90升
烘焙方法:水浴法(蒸烤蛋糕)
可以制做:7寸蛋糕一个(也可以两个6寸)
鸡蛋大小:带壳65克左右
模具长度:18 cm
烘培时间:风炉130度20分钟,然后110度55分钟
平炉时间:170度约35-40分钟(仅供参考)
日式海绵蛋糕的做法
日式海绵蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-01-14
©本菜谱的做法由 晓廷爱烘焙 编写,未经授权不得转载
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