煎焙芝香土豆泥

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土豆营养丰富，不仅饱腹感强，而且热量很低，用来替代主食绝对是理想的选择。 这道煎焙芝香土豆泥制作简单，入口细腻香浓，是我很喜欢的一道自创美食。

煎焙芝香土豆泥的用料

土豆 2个 培根 1片
煎焙芝麻沙拉酱 3勺 牛奶 30g
盐 1茶匙

煎焙芝香土豆泥的做法

煎焙芝香土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆刮去外皮，切成片（土豆最好选红皮土豆，吃起来比较香）
煎焙芝香土豆泥的做法图解2

步骤2

培根切成小丁。
煎焙芝香土豆泥的做法图解3

步骤3

平底锅倒少许油，下培根煸炒至表面焦香。
煎焙芝香土豆泥的做法图解4

步骤4

把土豆片放入锅中，加水没过食材，中火煮15分钟，煮至土豆绵软（叉子可以轻松穿过即可）
煎焙芝香土豆泥的做法图解5

步骤5

土豆片沥干水分放入大碗中，用叉子反复压成细腻的土豆泥（一定要足够细腻，否则后面会堵住裱花嘴）
煎焙芝香土豆泥的做法图解6

步骤6

土豆泥中加入牛奶、盐、煎焙芝麻沙拉酱充分搅拌均匀。
煎焙芝香土豆泥的做法图解7

步骤7

把八齿裱花嘴装入裱花袋，土豆泥也小心装入裱花袋中。
煎焙芝香土豆泥的做法图解8

步骤8

握紧裱花袋，一圈圈挤出造型。
煎焙芝香土豆泥的做法图解9

步骤9

最后均匀撒上培根粒即可。

煎焙芝香土豆泥的烹饪技巧

土豆泥一定要反复压至细腻，否则裱花袋堵住会影响造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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