西兰花炒虾仁

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有一道菜好吃不怕胖，口感清新食用起来却不单调，没错，说的就是这道——西兰花炒虾仁，快来试试吧。

西兰花炒虾仁的用料

植物油 适量 西兰花 250g
虾仁 80g 葱末 2g
蒜末 2g 姜末 1g
水 适量（约40ml） 淀粉 适量
盐 适量

西兰花炒虾仁的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花切成块洗干净焯水备用，虾仁去掉虾线焯水备用。
#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

准备好葱花、姜末和蒜末备用。淀粉和水混合好做成芡汁备用。
#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

炒锅内到入适量的植物油加热后倒入葱花、姜末、蒜末爆出香味。
#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

倒入西兰花中大火翻炒3分钟左右。
#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

然后虾仁继续翻炒，加入适量的盐，倒入芡汁，翻炒均匀。
#多力金牌大厨带回家-北京站#西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

收汁关火即可，然后装盘食用

西兰花炒虾仁的烹饪技巧

盐根据自己的口味决定加多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-16

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分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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