五彩鹅蛋卷

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朋友给了一堆自己家养的大鹅蛋，想着怎么做，忽然想起之前做的鸡蛋卷，就仿照着做了，味道还不错，推荐给大家

鹅蛋卷的用料

鹅蛋2枚 红彩椒1/4个
黄彩椒1/4个 木耳少许
香葱2颗 香肠一根
番茄酱适量 盐适量

鹅蛋卷的做法

五彩鹅蛋卷的做法图解1

步骤1

把香葱，木耳，彩椒，香肠切成小丁
五彩鹅蛋卷的做法图解2

步骤2

把鹅蛋加盐打散，
五彩鹅蛋卷的做法图解3

步骤3

加入2-3勺生粉搅拌均匀，依次搅拌，要不生粉有小疙瘩
五彩鹅蛋卷的做法图解4

步骤4

加入两小杯清水搅拌均匀
五彩鹅蛋卷的做法图解5

步骤5

加入提前切好的各种丁
五彩鹅蛋卷的做法图解6

步骤6

电饼铛上刷油加热
五彩鹅蛋卷的做法图解7

步骤7

油热之后把蛋液倒进电饼铛平铺
五彩鹅蛋卷的做法图解8

步骤8

等到鸡蛋饼成型，卷成长条
五彩鹅蛋卷的做法图解9

步骤9

最后一步，把整条蛋卷切开，摆盘
五彩鹅蛋卷的做法图解10

步骤10

加一点番茄酱，味道美美哒，我们一起开动吧。

鹅蛋卷的烹饪技巧

加生粉搅拌蛋液的时候依次加入，不然蛋液容易有小疙瘩，影响口感 卷蛋卷的时候要轻一点，要不蛋饼容易碎，卷起来最后一圈要在电饼铛上等一会，有助于蛋卷成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-17

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 电饼铛

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