超下饭鸡公煲：

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yn高小疯
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现杀活鸡半只、平菇200克、土豆一个、青椒2.～3个、金针菇300克、郫县豆瓣酱1勺、酱油1勺、鸡精1小勺、盐1勺、花椒适量、火锅底料半包、大葱一段、生姜1块、花生油适量、水适量

超下饭鸡公煲的用料

现杀活鸡 半只 平菇 200克
土豆 一个 青椒 2-3个
金针菇 300克 郫县豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 盐 一勺
鸡精 一小勺 花椒 适量
大葱 一段 生姜 一块
火锅底料 半包 花生油 适量
水 适量

超下饭鸡公煲的做法

超下饭鸡公煲：的做法图解1

步骤1

1.把鸡肉让店家收拾干净切块，回家在清洗一下，放入锅中，加入半锅水煮开去浮油和血水。
超下饭鸡公煲：的做法图解2

步骤2

2.捞出鸡肉清洗干净，青菜清洗干净切好备用，青菜可以替换自己喜欢的。
超下饭鸡公煲：的做法图解3

步骤3

3.锅里加入适量的花生油，放入葱末、花椒、姜片爆香。
超下饭鸡公煲：的做法图解4

步骤4

4.加入火锅底料和郫县豆瓣酱煸炒出红油。
超下饭鸡公煲：的做法图解5

步骤5

5.加入鸡肉煸炒。
超下饭鸡公煲：的做法图解6

步骤6

6.加入适量的水烧开。
超下饭鸡公煲：的做法图解7

步骤7

7.把鸡肉连汤一起倒入锅中，8.插上电源，开大火煮。
超下饭鸡公煲：的做法图解8

步骤8

9.鸡肉快熟的时候加上自己喜欢的青菜。
超下饭鸡公煲：的做法图解9

步骤9

10.配上一碗白米饭，开吃！
超下饭鸡公煲：的做法图解10

步骤10

成品
超下饭鸡公煲：的做法图解11

步骤11

成品

超下饭鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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