寿喜烧

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寿喜烧锅用简单的食材和调料却好吃，吃着热腾腾的寿喜烧，一边和朋友聊天，是多惬意的事情。 P.S:配冰啤酒和加冰烧酒为妙. 我家的锅汤水比较多哦…

寿喜烧的用料

肥牛 老豆腐
金针菇 香菇
大葱 蓬蒿菜
蒟蒻丝  鸡蛋
黄油

寿喜烧的做法

步骤1

老豆腐切小块先锅里面煎一下

步骤2

大葱切斜片，金针菇、蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去

步骤3

准备好了就开始做了。黄油切一块再加热的锅里面融化涂开

步骤4

放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖

步骤5

接着倒入酱汁（酒、日本酱油、少许水） 

步骤6

把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、蒟蒻丝，再在中间放一把蓬蒿菜，盖上锅盖焖一会儿

步骤7

开锅就可以享用了，记得配上新鲜的生鸡蛋液一起吃哦，真的是滑嫩多汁

寿喜烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-13

©本菜谱的做法由 秋刀鱼之味 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 朋友聚餐

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