番茄薯仔排骨汤

精品
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薯仔,马铃薯或土豆的粤语称呼,吃货从小到大最喜欢喝这汤,简单易做,还有丰富的营养价值。

番茄薯仔排骨汤的用料

马铃薯· 3个 番茄 3个
排骨 半斤 盐巴 适量

番茄薯仔排骨汤的做法

番茄薯仔排骨汤的做法图解1

步骤1

材料就三样,够简单吧,至于谁先下锅其实还是看个人爱好,吃货娘亲表示马铃薯较硬应先煮,番茄容易煮烂就放最后,可是吃货喜欢吃番茄煮到很烂,酸味都出来的汤,所以都和马铃薯一起往锅里丢,至于排骨也是可以一起放,煮久了骨头都软掉,牙齿硬得还能直接啃。
番茄薯仔排骨汤的做法图解2

步骤2

步骤一:把材料洗干净切好, 步骤二:把马铃薯冷水下锅, 步骤三:水开扔排骨进去, 步骤四:水开再扔番茄转小火煮15-30分钟。 步骤五:撒盐巴调味!

番茄薯仔排骨汤的烹饪技巧

你看~最后这汤是完全不用油的,多健康,而且番茄还有丰富的茄红素,抗氧化性比起花青素更强,保健效果也更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-27

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