ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩

精品
8579 浏览 23 收藏
收藏
顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖
顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖
＋ 关注

懒人年饭福音-滋味酱汁焗鱼腩

滋味酱汁焗鱼腩的用料

草鱼腩 8两 #辅料
香葱 3棵 香菜 1棵
姜 10克 蒜子 2粒
红尖椒 半只 #味料
生抽 10克 耗油 5克
花生油 20克 砂糖 2克
史云生鲜鸡汤 30克 料酒 5克

滋味酱汁焗鱼腩的做法

ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解1

步骤1

处理主料及辅料： 鱼腩洗净切成小块备用,香葱，香菜洗干净切成小段备用,姜去皮，蒜子去衣备用,红椒切成小块
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解2

步骤2

用大火烧锅下油，转小火放鱼煎至两面金黄色，倒出，滤出多余油水
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解3

步骤3

放入姜蒜炒香，倒入料酒增香，加入鸡汤清水
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解4

步骤4

底汤中加入生抽，砂糖，耗油，调味
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解5

步骤5

将鱼腩，香葱，尖椒放入，用中大火焗至鱼腩入味，放入胡椒麻油即可
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法图解6

步骤6

香喷喷的酱汁焗鱼腩即大功告成

滋味酱汁焗鱼腩的烹饪技巧

❤欲了解更多课程详情 可关注ELECOOK公众号：爱乐家庭厨艺生活馆 添加客服wx咨询：elecookgz
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 顶尖的鲜香菇很吃什么都不会胖 编写，未经授权不得转载

滋味酱汁焗鱼腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

滋味酱汁焗鱼腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活