红烧肉

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Mr.Brownie
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红烧肉的用料

五花肉 适量 料酒 适量
玉米油 适量 冰糖 1块
生抽 2勺 老抽 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉加水煮，洗掉血水。
红烧肉的做法图解2

步骤2

切块备用。
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中加油，五花肉下油锅炸至表面酥脆，颜色金黄，炸出猪油。
红烧肉的做法图解4

步骤4

加水、冰糖、料酒、生抽大火煮至沸腾后转中火。
红烧肉的做法图解5

步骤5

转小火加一点老抽，慢炖收汁。
红烧肉的做法图解6

步骤6

香！

红烧肉的烹饪技巧

炸肉时一定要做好防护，防止被油溅到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 家常菜 荤菜 中国菜
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