电饭锅鸡腿饭

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冬天比较冷,就想着偷个懒。最好一锅饭搞定所有食材,还美味。老少皆宜。于是,这样一道饭满了足荤素搭配,还十分鲜美。

鸡腿饭的用料

鸡腿 4个 大米 适量
适量 姜片 几片
生抽 适量 耗油 适量
胡萝卜 两根 土豆 一个
香菇 一把 香菜,葱花 适量
洋葱 半个 适量
芝麻油 适量

鸡腿饭的做法

电饭锅鸡腿饭的做法图解1

步骤1

食材如图,处理洗干净下。胡萝卜土豆刨皮,鸡腿解冻。
电饭锅鸡腿饭的做法图解2

步骤2

香菇热水提前泡好。(买新鲜香菇也可以)大米洗干净。其他菜切块,鸡腿切好后加姜片,生抽耗油腌制五分钟。
电饭锅鸡腿饭的做法图解3

步骤3

用电饭锅煮米,水和平时煮饭一样多,撒一勺盐。(喜欢有点汤的可以放多一点点,不能太多,否则就是鸡腿汤饭了)
电饭锅鸡腿饭的做法图解4

步骤4

先铺菜,如图。
电饭锅鸡腿饭的做法图解5

步骤5

最后铺鸡腿。盖上锅盖,电饭锅正常煮饭。煮好后撒葱花香菜,芝麻油,搅拌下。
电饭锅鸡腿饭的做法图解6

步骤6

盛出来,开吃。(介于小朋友爱吃软和一点的饭,水稍微多一点点,切勿贪多)

鸡腿饭的烹饪技巧

水和平时煮饭的时候一样就可以,喜欢软一点的,水稍微多一点点就好。食材也可以根据个人喜好,可以用玉米粒,安豆等等。电饭锅和电压力锅都可以。大米放多少取决于几个人吃,按照平时煮饭的量来即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-25

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