小猪馒头

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春风十里小厨娘
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快过年了，蒸一锅小猪馒头，寓意猪年吉祥

馒头的用料

中筋面粉 300克 干酵母粉 3克
南瓜粉 2克 豆子

馒头的做法

小猪馒头的做法图解1

步骤1

白面用酵母，醒发好！我这两碗面用30克酵母，温水和面
小猪馒头的做法图解2

步骤2

取一小块面团用食用色素揉成黄色
小猪馒头的做法图解3

步骤3

大面团揉3分钟，排除空气
小猪馒头的做法图解4

步骤4

然后分成若干个小面团，揉成圆形
小猪馒头的做法图解5

步骤5

白色面团搓成长条
小猪馒头的做法图解6

步骤6

切成小块
小猪馒头的做法图解7

步骤7

用筷子点两个洞洞
小猪馒头的做法图解8

步骤8

用水沾到面团上当鼻子
小猪馒头的做法图解9

步骤9

剩下的黄色面团，压扁，切成三角形
小猪馒头的做法图解10

步骤10

三角形对折，用水沾到面团上当耳朵
小猪馒头的做法图解11

步骤11

用豆子当眼睛
小猪馒头的做法图解12

步骤12

小猪就做好了
小猪馒头的做法图解13

步骤13

冷水上锅，蒸20分钟，中途不要开盖
小猪馒头的做法图解14

步骤14

胖胖的小猪出栏了
小猪馒头的做法图解15

步骤15

猪年就吃猪馒头

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 蒸 主食 馒头

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