新手煎牛排|原味5分熟牛排

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姚小厨的大胃
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新手煎牛排的用料

牛排 1份 安家软黄油 30克
迷迭香 适量 海盐 适量
胡椒粉 适量

新手煎牛排的做法

新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法图解1

步骤1

锅底用大火干烧五分钟，高温才能瞬间锁住牛肉水份，放入黄油
新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法图解2

步骤2

放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟。
新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法图解3

步骤3

翻面，继续煎2分钟。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟。最后撒上胡椒粉和海盐出锅
新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法图解4

步骤4

成品

新手煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-29

©本菜谱的做法由 姚小厨的大胃 编写，未经授权不得转载

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