网红坚果果干雪花酥

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雪花酥做为网红届的宠儿,早已红遍大中国几年,真是百吃不厌呀!其做法特别简单,小白一看就会,和牛轧糖做法一样,添加了小奇福饼干,当然也可以添加韧劲比较大不容易碎的饼干,看自己喜欢添加,家里虽然有三个宝贝,能吃的只有两个,小的还没牙,当然再加上我就三个了,呵呵,儿子说"妈妈是个吃货".过年了,送给亲朋好友做伴手礼,也是不错的选择,还等什么,做起来吧!

雪花酥的用料

每日坚果 80克 芒果干秋葵干 30克
猕猴桃干 30克 开心果美国大杏仁 30克
黄油 50克 奶粉 65克
小奇福饼干 200克 棉花糖 200克

雪花酥的做法

网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解1

步骤1

准备好所以有材料
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解2

步骤2

小火,一定要小火
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖
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步骤4

倒入奶粉,完全融合在一起,可以关火了
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解5

步骤5

倒入坚果,果干,饼干,搅拌均匀
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解6

步骤6

棉花糖拉丝效果很好,把它们全部包裹住
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解7

步骤7

倒入不沾烤盘或者案板上,记得案板上要铺油纸放防沾,整好型,筛入奶粉,记得两面都筛奶粉。以上奶粉的计量不再内,筛入的奶粉适量,看情况。
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解8

步骤8

两名面都筛入奶粉
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解9

步骤9

温柔热的时候切块
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步骤10

切好,手惨啊,好难看,相信你们切的比我整齐
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步骤11

来一块吧!
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步骤12

来,张嘴,酸酸甜甜酥酥的
网红坚果果干雪花酥#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#的做法图解13

步骤13

提前祝小伙伴们新年快乐,万事如意,红红火火过大年!

雪花酥的烹饪技巧

切记一定要小火,棉花糖大块的撕小一些,或者用剪刀剪成小块,容易化,棉花糖化完就关火,不用那么着急,慢慢用手把它们融合在一起,最后放在不沾烤盘里或者案板上铺上油纸,等凉了切块,太好吃了,已经等不及了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-30

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