小鸡馒头

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馒头

小鸡馒头的用料

1.低粉 100克 南瓜泥 55克左右
酵母 1克 糖 2克
油 2克 2.低粉 10克
水 5克 酵母 一点点
3.竹炭粉 少许 红曲粉 少许

小鸡馒头的做法

小鸡馒头的做法图解1

步骤1

材料1拌匀，揉成光滑面团。
小鸡馒头的做法图解2

步骤2

把南瓜面团排气，平均分成每个30克的剂子，揉圆后搓成椭圆形的，稍稍按平一下下。
小鸡馒头的做法图解3

步骤3

再分出每个1克的面团，搓成椭圆形当鸡翅膀。
小鸡馒头的做法图解4

步骤4

接着分绿豆般大的面团，当鸡嘴巴。
小鸡馒头的做法图解5

步骤5

粘水，组装上去。
小鸡馒头的做法图解6

步骤6

然后用翻糖小工具，压一下嘴巴。
小鸡馒头的做法图解7

步骤7

工具如图，弯上的角朝上，竖直压进去，嘴巴就好了。
小鸡馒头的做法图解8

步骤8

竹炭面团，搓出小爪子
小鸡馒头的做法图解9

步骤9

再搓出头上的头发。
小鸡馒头的做法图解10

步骤10

粘水组装上去，再搓两个眼睛和腮红。
小鸡馒头的做法图解11

步骤11

呆萌
小鸡馒头的做法图解12

步骤12

萌萌的

小鸡馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-11

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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