莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone

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杜撰的柚子_
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沉迷莳萝第三弹。来了英国以后简直爱上了司康，太快手方便了，从准备材料到吃上大概只要半个小时。可以做成甜品也可以做成咸口的。甚至还可以放到炖菜里当主食，简直万能百搭。 这款司康我主要是想尝到莳萝的香味，糖量很少，单独吃可能会比较寡淡。夹上柠檬果酱，或者摸上黄油，奶酪再吃。 *制作前请先阅读小贴士

司康的用料

酸奶油 110g 鸡蛋 1个
黄油 30g 低筋面粉 200g
莳萝 4g 泡打粉 4g
盐 2撮 糖 10g

司康的做法

莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone的做法图解1

步骤1

预热烤箱200℃/Fan180℃。
莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone的做法图解2

步骤2

黄油，酸奶油，鸡蛋搅拌均匀。另取一个碗，将剩下所有材料混合均匀。
莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone的做法图解3

步骤3

面团取出，放在操作台上，按压折叠，一共两次。
莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone的做法图解4

步骤4

用模具或者是刀将面团切割成六块。表面均匀的刷上一层鸡蛋液。
莳萝酸奶油司康Dill Sour Cream Scone的做法图解5

步骤5

放入烤箱，中层200℃/Fan180℃烤15分钟即可。

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 杜撰的柚子_ 编写，未经授权不得转载

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