用炸鸡粉做【油炸虾仁】

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炸鸡粉不是只能做炸鸡哦…

油炸虾仁的用料

大虾仁 8个 炸鸡粉 适量
料酒、味极鲜 少许 黑胡椒粉 少少许
料酒 少量

油炸虾仁的做法

用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解1

步骤1

虾仁用料酒、味极鲜、黑胡椒粉腌制30分钟
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解2

步骤2

盛一盆凉水，待用
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解3

步骤3

给容器里倒些炸鸡粉，一次不要倒太多，中途不够还可以再加
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解4

步骤4

将腌制好的虾仁一个个的裹上炸鸡粉【裹粉时用指头把粉粉压实一点】
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解5

步骤5

然后捞出，放到漏勺里
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解6

步骤6

把漏勺带虾快速放到水里捞一下，让水打湿虾仁就可以啦
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解7

步骤7

再放到炸鸡粉里裹粉。【还是用指头把粉粉压实】
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解8

步骤8

再取出
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解9

步骤9

过水
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解10

步骤10

再裹粉！
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解11

步骤11

锅中烧油5成热时下入虾仁开炸【油5成热，即筷子放入热油中，筷子周围会有小泡泡产生】
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解12

步骤12

全程火力，中小火。【不要急着翻面，油少的话就把锅倾斜一下让虾的全身都浸上热油，待虾成型后再翻面】
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解13

步骤13

炸到金黄色，捞出
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解14

步骤14

抹上沙拉酱，淋上番茄沙司放上木鱼花和海苔丝
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解15

步骤15

味道，美美的！yummy !yummy …
用炸鸡粉做【油炸虾仁】的做法图解16

步骤16

这样同样yummy …

油炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

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