闽南人的茶配-蒜蓉枝

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Tina320
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小时后，过年爸爸妈妈才会做的一道年货

蒜蓉枝的用料

中筋粉 500g 猪油 150g
水 250g 盐 少许
盐 少许熬糖时加入

蒜蓉枝的做法

闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解1

步骤1

猪油和面粉先搅拌一下，然后水不要一下子都倒进去，留点后面慢慢加，每种面粉吸水性不一样，和好面团，醒半小时
闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解2

步骤2

拧麻花
闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解3

步骤3

中火慢炸，
闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解4

步骤4

蒜头锤成蓉，
闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解5

步骤5

熬糖加点盐，泡泡要变成很细小才可以到人麻花
闽南人的茶配-蒜蓉枝的做法图解6

步骤6

好了把蒜泥倒进去，不喜欢蒜泥的也可以不加

蒜蓉枝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 Tina320 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 小吃 炸锅 锅具

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