#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#

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程歆茹
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春节过后，总要做一些简单轻巧的菜式，营养均衡，且不长肉肉，于是，有了海鲜葱饼的故事…

饼的用料

中筋面粉 100克 糯米粉 20克
鸡蛋 1个 盐 适量
牛肉粉 适量 花椒粉 适量
虾仁 6个 扇贝肉 6个
小葱 几根 红椒 一丢丢
清水 适量

饼的做法

#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解1

步骤1

红椒，小葱，洗干净，切好备用
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解2

步骤2

虾仁剥好去虾线，扇贝肉处理干净，备用
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解3

步骤3

电饼铛薄薄刷一层油
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解4

步骤4

面粉，糯米粉，花椒粉，牛肉粉，盐，鸡蛋，清水，放入容器内，用手动打蛋器搅拌均匀成稀糊状，提起打蛋器，面糊成一条直线滴落的状态，倒入电饼铛内，摆好各种食材，
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解5

步骤5

选择中火加热4-6分钟，葱饼的表面上色，有点焦色比较好看，加热时间和温度，可根据自家的电饼铛酌情
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解6

步骤6

做好的海鲜葱饼，取出切好摆盘，
#海鲜葱饼·利仁电饼铛版#的做法图解7

步骤7

也可搭配番茄酱，泰式甜辣酱，丰富口感，妥妥滴美味海鲜葱饼诞生啦

饼的烹饪技巧

葱饼的薄厚，软硬，可根据面粉及其他食材的量，根据个人的口味来调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-14

©本菜谱的做法由 程歆茹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 家常味 饼 主食

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