自制炸虾条

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小娟vyet
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俩孩子都不吃虾，于是我独创了自制炸虾条，没有任何添加剂，孩子吃放的心。爱吃虾不爱吃虾都爱吃，虾味浓郁，味道鲜美嘎嘣脆。

炸虾条的用料

虾干或虾皮 适量 面粉 适量
盐 适量 鸡蛋 适量

炸虾条的做法

自制炸虾条的做法图解1

步骤1

买的干虾，虾皮也可以，我觉得还不是太干，又放空气炸锅里烤了一下，有烤箱的也可以用烤箱，总之把它们弄得很干就好了。
自制炸虾条的做法图解2

步骤2

用料理机把烤过的虾打成粉，我用的破壁机所以特别细腻。
自制炸虾条的做法图解3

步骤3

适量面粉加一个鸡蛋，这个虾干不是很咸，所以我又放了盐，依据口味来吧。
自制炸虾条的做法图解4

步骤4

和面的时候适量加水，面和的硬一点炸出来会更酥脆，和成面团后，擀成薄片，切成图中的长条。
自制炸虾条的做法图解5

步骤5

下油锅炸至金黄捞出。
自制炸虾条的做法图解6

步骤6

大功告成，金黄酥脆，虾味浓郁。

炸虾条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 小娟vyet 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 小吃 零食 炸锅

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