炸胡萝卜豆腐丸子

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云霏霏y
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妈妈用豆浆剩下的豆腐渣做过，很好吃，这次我用大豆腐试试

丸子的用料

大豆腐 1块 葱姜末
鸡蛋 1个 淀粉
盐 胡萝卜 2根
花椒粉

丸子的做法

炸胡萝卜豆腐丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜用擦泥器擦碎，放胡萝卜我是为了让丸子有点甜甜的口感 大豆腐洗一下控控水用手摁碎， 放入1个鸡蛋，胡萝卜碎，葱姜末，盐，花椒粉，淀粉自己酌量，感觉搅拌粘糊就行，尝一下咸淡
炸胡萝卜豆腐丸子的做法图解2

步骤2

锅中放油，油开了小火，将丸子一个一个放进去，一次我弄个7—8个就可以，丸子定型差不多了捞出来就行
炸胡萝卜豆腐丸子的做法图解3

步骤3

捞出来控油
炸胡萝卜豆腐丸子的做法图解4

步骤4

成功啦，在口腔内满满的豆香

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-17

©本菜谱的做法由 云霏霏y 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 家常味 家常菜 下饭菜

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