咸肉炒腐竹

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年前做了好多咸肉，年后就只有慢慢消化了。到豆果买的腐竹特别好，跟咸肉荤素搭配刚刚好，非常好吃哦！

咸肉炒腐竹的用料

咸肉 一小块 酸辣椒 适量
酸苗 一大把 腐竹 适量

咸肉炒腐竹的做法

#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解1

步骤1

温水泡半小时，泡软。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解2

步骤2

清洗干净的咸肉放清水煮熟。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解3

步骤3

切薄片。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解4

步骤4

酸辣椒切段。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解5

步骤5

蒜苗多切一些炒咸肉特别香。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解6

步骤6

肉下锅炒至出油，出香味。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解7

步骤7

下入酸辣椒和腐竹炒香。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解8

步骤8

加入蒜苗翻炒几下就可以了。
#精品菜谱挑战赛#咸肉炒腐竹的做法图解9

步骤9

装盘开吃吧！很香哦！

咸肉炒腐竹的烹饪技巧

咸肉腌制的时候已经加了很多香料，炒的时候就不用放调料了，多加点蒜苗特别香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

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分类： 无水印 炒 家常味 家常菜 下饭菜

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