鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲

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红薯粉丝百吃不厌，还是比较喜欢加海鲜煮，因为红薯粉丝本身没什么味儿，所以在配料上可以加点辣味，今天我加了两勺咖喱鸡酱，微辣非常提味好吃。

粉丝煲的用料

红薯粉 200克 明虾 100克
花蛤 150克 洋葱 半粒
香葱 适量 咖喱鸡酱 2汤勺
盐 适量 鸡精 适量
上海青 2棵

粉丝煲的做法

#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解1

步骤1

食材准备好：花蛤，明虾，上海青，红薯粉丝，洋葱。
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解2

步骤2

红薯粉丝先洗再泡软
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解3

步骤3

上海青洗净备用
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解4

步骤4

花蛤先吐沙后搓洗干净
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解5

步骤5

明虾将须剪掉洗净
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解6

步骤6

起油锅，
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解7

步骤7

加入咖喱鸡酱
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解8

步骤8

小火炒出红油，加入葱白段爆香
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解9

步骤9

加入清水
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解10

步骤10

红薯粉丝泡软后洗净沥干水分
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解11

步骤11

大火煮开
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解12

步骤12

加入红薯粉丝
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解13

步骤13

煮软
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解14

步骤14

倒入花蛤
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解15

步骤15

加入适量盐
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解16

步骤16

煮至花蛤开壳
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解17

步骤17

加入明虾
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解18

步骤18

洋葱
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解19

步骤19

加入上海青，最后加鸡精调味。
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解20

步骤20

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解21

步骤21

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜味十足+海鲜红薯粉丝煲的做法图解22

步骤22

来来来一口，

粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 香 中国菜 午餐 煲 家常菜

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