香烤韭菜圈

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韭菜是一年四季都有的蔬菜，可每个季节的味道相差甚远，春韭香、夏韭辣、秋韭苦、东韭甜，春天的最美味，错过就得等明年了。 推荐理由： 1、杀菌消炎：韭菜中所含硫化物这种物质有一定的杀菌消炎作用，春天万物复苏，各种细菌活跃起来，饮食调理不可忽视。 2、美容明目：韭菜中丰富的维生素和胡萝卜素能缓解眼部疲劳，保护眼睛健康，还可以美容护肤、抗氧化、抵抗衰老、增强体质。 3、美食享受：体验不同做法带来的美味。

香烤韭菜圈的用料

韭菜 300克 孜然粉，盐 适量
胡椒粉，油 适量 白芝麻 适量
辣椒 适量

香烤韭菜圈的做法

#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解1

步骤1

韭菜清洗干净。韭菜根部在割时会有泥沙带进去，不好清洗，如果泥土较多可以先剪掉一段根，在盐水中浸泡一会再洗。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，加少量盐进去。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解3

步骤3

加点油。是能让韭菜从锅中出来还能保持鲜亮绿色的关键。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解4

步骤4

将根部放进去烫一下，然后全部放入，烫一下立刻捞出来过凉水。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解5

步骤5

烫一下立刻捞出来过凉水。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解6

步骤6

沥干水。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解7

步骤7

拿一到二根韭菜理顺，并排在一起。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解8

步骤8

卷起来，卷的时候要紧，尽量紧一点。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解9

步骤9

卷好后的韭菜圈用竹签一个个串起来。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解10

步骤10

全部串好。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解11

步骤11

上面先刷一层油后，撒盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱上下火180度烤3分钟，取出来就可以吃了，但一定注意，小心烫。
#初春润燥正当时#香烤韭菜圈的做法图解13

步骤13

成品。

香烤韭菜圈的烹饪技巧

友情提示： 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。 3.原创营养健康食谱，欢迎朋友们转发、分享、收藏、关注，世界和我都爱你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-22

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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