东北粘豆包

4.4万 浏览 225 收藏
收藏
春风十里小厨娘
春风十里小厨娘
＋ 关注

太想念家乡的美食，今天动手做一次，虽然卖相不好，但是真的很好吃

东北粘豆包的用料

黄米粉 125g 温水 180g
豆沙馅 200g 小米粉

东北粘豆包的做法

东北粘豆包的做法图解1

步骤1

粘小米面和不粘的小米面用3:1的比例，放点酵母，用温水和面，不能活的太软，活的没有干面粉，面粉又很好的融合在一起就可以了
东北粘豆包的做法图解2

步骤2

红豆或者小豆提前泡一晚上，用电饭锅煮至软烂
东北粘豆包的做法图解3

步骤3

捞出来用勺子怼碎成泥
东北粘豆包的做法图解4

步骤4

面活好发酵2小时，能闻到酸味
东北粘豆包的做法图解5

步骤5

豆馅搓成小球球，喜欢吃甜的可以在里面放白砂糖
东北粘豆包的做法图解6

步骤6

取一块面用手压平，把豆馅包在里面
东北粘豆包的做法图解7

步骤7

揉成这样
东北粘豆包的做法图解8

步骤8

锅里用洗干净的玉米皮铺上，蒸20分钟，关火再焖5分钟，不要着急开锅
东北粘豆包的做法图解9

步骤9

出锅之后撒上白糖，真的很美味呢
东北粘豆包的做法图解10

步骤10

原汁原味的家乡味道

东北粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-23

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载

东北粘豆包的其他做法更多

上传我做的这道菜

东北粘豆包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北粘豆包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 东北粘豆包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活