地方菜+五花肉炒笋干

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各个地方都有各具特色的笋干，福建福州的地区春笋晒出来的笋干特别嫩加上煸出油的五花肉一个字赞

五花肉炒笋干的用料

笋干 150克 洋葱 半粒
蚝油 适量 五花肉 100克
芹菜 适量 新鲜香菇 6朵

五花肉炒笋干的做法

#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解1

步骤1

食材准备好：笋干这个是泡好的，五花肉，香菇，洋葱，芹菜
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解2

步骤2

笋干洗净切小
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解3

步骤3

五花肉去皮切小
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解4

步骤4

芹菜、洋葱、香菇同样洗净切小
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解5

步骤5

全部弄好
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解6

步骤6

起油锅
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解7

步骤7

将五花肉放入
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步骤8

小火煸
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解9

步骤9

焯出油有点焦色即可
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解10

步骤10

推一边后倒入香菇炒
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步骤11

陆续加入笋干
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解12

步骤12

加适量蚝油
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解13

步骤13

快速翻炒均匀
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解14

步骤14

加入洋葱，洋葱不必过早放入，炒断生即可脆脆的更好吃
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解15

步骤15

翻炒均匀
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解16

步骤16

最后加入芹菜
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解17

步骤17

再次翻炒均匀即可出锅
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解18

步骤18

成品图
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解19

步骤19

成品图
#精品菜谱挑战赛#地方菜+五花肉炒笋干的做法图解20

步骤20

成品图

五花肉炒笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-24

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载

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