葱爆羊肉

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这是属于老北京的传统菜，简单，美味，5分钟就可以做好，手残党也没问题，有兴趣的可以试试。

葱爆羊肉的用料

火锅羊肉片 200克 大葱 1根
料酒 1大匙 姜
小米辣 一个 生抽 适量

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

葱姜，小米辣切好备用
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

水烧开后，把羊肉片放进去，羊肉片变色大概20秒就可以捞出，沥干水分，备用。
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油温八成热下入葱姜小米辣，炒出香味。
葱爆羊肉的做法图解4

步骤4

倒入抄好的羊肉片翻炒，20秒，
葱爆羊肉的做法图解5

步骤5

放入料酒
葱爆羊肉的做法图解6

步骤6

放入生抽，一勺翻炒几下，出锅前放入鸡精就可以了，非常快的一道菜。
葱爆羊肉的做法图解7

步骤7

成品。就着米饭特别好吃

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-25

©本菜谱的做法由 想往美好 编写，未经授权不得转载

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