宫保土豆

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宫保土豆的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 花生米 1把
白糖 4勺 醋 3勺
酱油 2勺 盐 1克
淀粉 1勺 干辣椒 4个
花椒 适量 姜丝 适量

宫保土豆的做法

#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解1

步骤1

土豆，黄瓜，胡萝卜切小块。干辣椒切段，姜切丝。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解2

步骤2

调好料汁。白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉1勺。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解3

步骤3

锅中放适量油，放入花生米炸至变色，盛出备用。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解4

步骤4

留少许底油，将土豆块煸一煸，稍变色盛出。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解5

步骤5

锅中放适量油，油热放入花椒和姜丝煸香，再放入干辣椒段。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解6

步骤6

倒入土豆和胡萝卜煸炒。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解7

步骤7

加入黄瓜丁煸炒。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解8

步骤8

倒入料汁，炒至粘稠。
#春季食材大比拼#宫保土豆的做法图解9

步骤9

倒入花生米，炒匀出锅。

宫保土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-28

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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