鸡米花

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鸡米花

鸡米花的用料

鸡腿 4只 面粉 80g
家乐炸粉 10g 生抽 2勺
蒜粉 1小勺 玉米淀粉 20g
葱姜粉 1小勺 鸡粉 1小勺
盐 1小勺

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

取鸡腿肉要用锋利的刀，先从筋的部位打圈切断
鸡米花的做法图解2

步骤2

再竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了
鸡米花的做法图解3

步骤3

如图，是不是取得很干净啊
鸡米花的做法图解4

步骤4

切成块状，大小按自己喜欢
鸡米花的做法图解5

步骤5

把调料都加到料理碗中拌均匀腌制一会
鸡米花的做法图解6

步骤6

把粉类的都放到保鲜袋混合均匀
鸡米花的做法图解7

步骤7

把腌制好的鸡肉都倒进保鲜袋中摇均匀
鸡米花的做法图解8

步骤8

锅里坐油加热码入鸡肉
鸡米花的做法图解9

步骤9

炸好捞在沥油架上，沥干油即可
鸡米花的做法图解10

步骤10

成品图
鸡米花的做法图解11

步骤11

成品图

鸡米花的烹饪技巧

1.做鸡米花也可以用鸡胸肉，这个可以按个人的喜好 2.鸡肉要先腌制，腌制隔夜会更入味 3.炸的时候控制在中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-01

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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