春日里的草莓马天尼

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mani酒馆儿的蓉达

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路过水果摊，看见红彤彤的草莓整整齐齐地摆在那，立马就被吸引住了。香甜的味道，饱满的肉质感，这就是无法抵御的诱惑！蓉达立马被草莓?俘获了，拎了一盒草莓就回家了。蓉达尝试着用草莓做了鸡尾酒，将春日里的草莓加入经典的马天尼(Martini），这种时令的水果和经典的鸡尾酒是如何搭配和制作的呢？来看看我的制作视频吧

草莓马天尼的用料

对半开的草莓 4块	白糖半包（约2.5g）
蔓越莓汁 30ml	伏特加 30ml
白味美思 10ml	冰块 3块

草莓马天尼的做法

步骤1

红彤彤的草莓?，光看看都好开心呢！

步骤2

草莓对半切开，总共需要4块；加入摇壶中，用捣棒压出汁（如果你想用这样的方式喝草莓汁，我也不拦着你，哈哈）

步骤3

加入半包白糖，大概2.5g；再以此加入蔓越莓汁30ml、伏特加30ml、白味美思10ml（其实我也挺烦鸡尾酒的食材：又是刻度、又是一堆没听过的食材，但这就是鸡尾酒啊）

步骤4

加入的草莓、白砂糖、糖浆、酒是不同的形态，需要用吧勺搅拌均匀，再加入冰块，为shake（摇）做准备。

步骤5

shake~ shake~ shake~ 用滤网过滤掉摇壶里的固体物质，得到一杯春日气氛满满的酒。

步骤6

最后，不要忘记用草莓来装饰这杯春日里的马天尼哦(粉嫩嫩的草莓，就你了）

草莓马天尼的烹饪技巧

1⃣️ 一般来说11月-5月都是吃草莓的季节，不过11月前后因为刚上市，会比较贵，现在3月份不仅草莓更甜了，价格也合适。 2⃣️ 马天尼(Martini)是一种经典的鸡尾酒，做法没有固定的。要知道，它的调制方法多达200种呢~ 3⃣️ 这次的草莓马天尼，混合了香甜的草莓，酸甜的蔓越莓汁，应该是小仙女‍‍♀️的口味，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 mani酒馆儿的蓉达编写，未经授权不得转载

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