土豆泥火腿鸡蛋饼

精品
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我有好些小土豆,本来打算烤来吃,无奈嗓子最近不舒服,所以就不要吃孜然粉、辣椒粉啦...巴拉巴拉一堆不要吃...然后,我就想了这个方法消灭我的小土豆

土豆泥火腿鸡蛋饼的用料

土豆泥 1份 火腿肠 1根
香葱 适量 鸡蛋 3个
1小勺 黑胡椒粉 少许

土豆泥火腿鸡蛋饼的做法

土豆泥火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟还是烤熟都随意,吃不完的土豆泥都可以用(我用的黑土豆,用白土豆一样的) 火腿和香葱都切碎,和土豆泥、鸡蛋混合均匀。

步骤2

加入适量食盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀…鸡蛋多一些会更容易成团,搅拌成稠稠的糊状。
土豆泥火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅加热,放少许食用油,拿勺子挖一勺土豆糊放进去,按平。
土豆泥火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

定型了就翻下面,两面上色了就可以了。
土豆泥火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

因为食材大都是熟的,所以很容易就煎熟了…盛盘,可以蘸甜辣酱、番茄酱之类的一起吃。

土豆泥火腿鸡蛋饼的烹饪技巧

这个是清淡的土豆饼,想要好吃的还可以出锅撒孜然粉,辣椒粉什么的!肯定更好吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-05

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