翅丝甘蓝

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今日是断食第六天～躺在床上一天，突然觉得应该起来给爸妈做点晚饭～搜了一下食谱，都没有找到我特别爱吃的这款翅丝甘蓝，好吧～我来传吧～

翅丝甘蓝的用料

包头菜半颗 粉丝适量
味极鲜 蒜末
红辣椒

翅丝甘蓝的做法

翅丝甘蓝的做法图解1

步骤1

包菜切丝，能切细点更好，我刀功不行
翅丝甘蓝的做法图解2

步骤2

粉丝我喜欢提前煮好，用凉水泡一下
翅丝甘蓝的做法图解3

步骤3

蒜末最好是拍碎再剁一下，这是爸爸平时切了备着的，将就用了
翅丝甘蓝的做法图解4

步骤4

辣椒切断，用量根据自己耐辣程度来
翅丝甘蓝的做法图解5

步骤5

油烧热，放入花椒面炒香，然后放入蒜末和红辣椒炒香，之所以有沫，是因为自家榨的花生油不多了，油底容易起沫
翅丝甘蓝的做法图解6

步骤6

先放入粉丝，再放入包菜，最好用大火爆炒，然后放入适当味达美，我用的李锦记的味极鲜，我们家调味料都是李锦记的
翅丝甘蓝的做法图解7

步骤7

最后盛出装盘。自家的火总是不够大，时间一长就软，时间短了怕太生。不过不影响口感，来一碗米饭就完美了！

翅丝甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 喵_小_厨 编写，未经授权不得转载

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