草鱼头酸菜汤

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酸菜鱼的用料

草鱼头 一个 酸菜 1小颗
生姜 几片 玉米油 1勺
盐，生抽，胡椒粉 各2克 辣椒酱，香葱 适量

酸菜鱼的做法

草鱼头酸菜汤的做法图解1

步骤1

酸菜，洗干净切成小块，倒入炒锅中炒至酸菜变干。
草鱼头酸菜汤的做法图解2

步骤2

草鱼头清洗干净，去除内脏，入锅煎至两面，加入生姜，胡椒粉，盐，辣椒酱料酒加入开水大火炖半个小时。
草鱼头酸菜汤的做法图解3

步骤3

最后加入酸菜在煮20分钟即可。
草鱼头酸菜汤的做法图解4

步骤4

盛盘
草鱼头酸菜汤的做法图解5

步骤5

成品图
草鱼头酸菜汤的做法图解6

步骤6

成品图
草鱼头酸菜汤的做法图解7

步骤7

成品图

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 一家三口 家常菜 锅具 午餐

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