爱心草莓慕斯

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老夫的少女心澎湃了，教大家做美味的甜品啦，赶快一起做起来吧

草莓慕斯的用料

饼干 80克 草莓 500克
黄油 20克 吉利丁粉 15克
细砂糖 70克 淡奶油 200克

草莓慕斯的做法

爱心草莓慕斯的做法图解1

步骤1

将准备好的饼干80克放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎倒入碗中，加20克黄油搅拌均匀备用。
爱心草莓慕斯的做法图解2

步骤2

准备一个爱心模具，将饼干碎倒入模具中，用勺子压扁压实，再放入冰箱冷藏
爱心草莓慕斯的做法图解3

步骤3

锅内倒入60克清水，10克细砂糖，15克吉利丁粉，一边煮一边搅拌，水开后倒入榨汁机中
爱心草莓慕斯的做法图解4

步骤4

准备500克草莓，去缔后清理干净，再对半切开放入榨汁机中榨汁
爱心草莓慕斯的做法图解5

步骤5

碗中倒入200克淡奶油，准备60克细砂糖，分两次倒入淡奶油中，用打蛋器打发至中性发泡
爱心草莓慕斯的做法图解6

步骤6

将草莓汁多次倒入奶油中，用刮刀翻拌均匀，再倒入饼干碎中，用刮刀将表面整理平整后，放入冰箱冷藏1~2小时。
爱心草莓慕斯的做法图解7

步骤7

准备适量草莓切丁放在模具里，并整理成心形
爱心草莓慕斯的做法图解8

步骤8

在用过滤筛撒入一点点糖粉即可
爱心草莓慕斯的做法图解9

步骤9

入口即化的感觉，收服女朋友法宝心情立马美美哒

草莓慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-14

©本菜谱的做法由 ™三好女人，有你狠幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蛋糕 烘焙 西点 甜

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