番茄鸡肉粥

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用番茄煮粥哦，荤素搭配酸甜开胃，多元营养一次性满足，省心省力做辅食~ 一直一直用番茄煮面，做疙瘩汤，酸酸甜甜，宝贝都非常爱吃~ 今天突然想到，为什么之前就没想到用番茄煮粥呢，那绝对会很好吃呀，咔咔咔咔，马上开始做~ 食材选用了粥米、番茄、鸡肉、菠菜，粥米选用了窝小芽粥米组合中的一种：周五：小米赤豆粥适合宝宝年龄：10月以上难度：易用具：刀、砧板、煮锅

番茄鸡肉粥的用料

粥米 50g	番茄 1个
鸡肉 35g	菠菜几根
黑芝麻牡蛎粉适量

番茄鸡肉粥的做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

将杂粮米放在筛子上，用清水简单冲洗，有时间的话提前浸泡半小时，不浸泡也木有关系。

步骤3

番茄尽量挑选成熟的，顶部用刀划十字，放入开水烫下（为了更好剥皮）；捞出稍稍冷却去皮，将番茄去蒂，切成细丁。

步骤4

将鸡肉（小芽用鸡腿肉）焯熟捞出，切丁肉末，放在一边备用。

步骤5

热锅，放入番茄丁，中小火煸炒出汁成泥。》可以边煸炒边用锅铲压番茄，这样速度会快些。

步骤6

倒入500ml左右清水，煮开，加入步骤1中准备好的杂粮粥米。》煮粥的水量大家根据实际情况调整，如果用BB煲差不多6-8倍水。

步骤7

加入鸡肉煮30分钟左右，上图2已经熬煮到相对浓稠的状态。

步骤8

加入焯水切碎的菠菜，搅拌均匀后，煮3-4分钟即可

步骤9

小芽最后还加了一点牡蛎粉调味，搞定~

步骤10

酸甜鲜香，一碗大满足~省心省力做辅食，嘿嘿～用BB煲也可以做的，鸡肉番茄粥米一起放入，菠菜最后快好的时候打开BB煲盖子再加入即可，超级方便。

番茄鸡肉粥的烹饪技巧

1.杂粮粥米提供充足的能量、谷物蛋白质、维生素B1、膳食纤维等谷物营养，搭配鸡肉提供低油脂、好嚼好消化的优质蛋白质，番茄和菠菜提供β-胡萝卜素、维生素C、钾、镁、钙等多种维生素和矿物质，还有能促消化的有机酸和膳食纤维。 2.另外需准备粥米10倍左右的水。 3.小芽用窝小芽宝宝杂粮粥米，可以单纯用大米，或大米+小米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由有潜力的碧根果编写，未经授权不得转载

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