香菇鸡肉焗饭

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焗饭是芝士与米饭的完美结合,很多食客喜欢吃焗饭就是因为喜欢芝士焗烤之后的浓浓香气,所以做焗饭,芝士是少不了的食材。而米饭之外的配料,大可根据个人喜好来配制。

焗饭的用料

马苏里拉奶酪 50克 米饭 200克
鸡肉 45克 杏鲍菇 20克
洋葱 10克 青红椒 15克
酱油 7克 3克
味精 2克

焗饭的做法

香菇鸡肉焗饭的做法图解1

步骤1

准备工作:鸡肉洗干净后切小块,上浆、拉油。洋葱和青红椒切成小块,备用
香菇鸡肉焗饭的做法图解2

步骤2

1.锅里放少许油,将洋葱炒爆香后放入青红椒翻炒,再放入鸡肉和杏鲍菇翻炒
香菇鸡肉焗饭的做法图解3

步骤3

2.加入生抽、盐、味精和120克水,烧开勾芡
香菇鸡肉焗饭的做法图解4

步骤4

3.出锅浇在200克米饭上面
香菇鸡肉焗饭的做法图解5

步骤5

4.再铺上一层马苏里拉奶酪丝
香菇鸡肉焗饭的做法图解6

步骤6

5.上烤箱8分钟,就可以食用
香菇鸡肉焗饭的做法图解7

步骤7

最后的成品图

焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-15

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