网红酸辣鸡爪

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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 柠檬 1个
洋葱 半个 香菜 2根
葱 2根 蒜 5瓣
姜 2片 八角 2个
香叶 2片 茴香 少量
麻椒 少量 小米辣 2个
酱油 5勺 老抽 2勺
白醋 2勺 香醋 1勺
香油 1勺 料酒 1勺
盐 3勺 芝麻 适量

酸辣鸡爪的做法

网红酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

把所有配料洗净，切丁，切段 柠檬切片
网红酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净剪掉指甲，切段 凉水下锅，放3片姜，适量料酒煮10分钟，捞出冲洗血末沥干放凉备用，
网红酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

把所有配料，调料倒入装鸡爪的容器中，充分搅拌均匀，
网红酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

拌好的鸡爪用保鲜膜容器包好，放入冰箱冷藏3小时即时使用， 冷藏口味更佳！

酸辣鸡爪的烹饪技巧

1、配料，酱料根据个人口味随意增减，例如喜欢吃酸的多放柠檬，醋。吃咸的都放盐！ 2、柠檬一定要去籽，不然口感会有苦味 3、鸡爪剪指甲，切成3段好入味 4、我放了芝麻，口感挺香的，如果家里没有的也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 豆粉6557336902 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 酸辣 一人食 锅具 中国菜

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