蔓越莓曲奇

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新手的朋友也可以自己操作哦～成品大约有65块

蔓越莓曲奇的用料

黄油 270g 低筋面粉 415g
鸡蛋 54g 糖粉 140g
蔓越莓干 125g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后，加入糖粉搅打至颜色变浅，体积变大，蓬松羽毛状
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

分两次加入鸡蛋搅打，充分搅打均匀
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干拌匀，蔓越莓干提前切碎
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，拌至无干粉即可
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

拌好的面团整形成长方形，冷冻半小时，也可以冷藏半天
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热175度，切片装盘，烤20-25分钟左右
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

成品
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

表面上色比较香，也可以好看一点
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

凉了密封装起来

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 IMCAI 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 甜 烘焙 下午茶 烤

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