春天的味道:韭菜盒子

精品
14.3万 浏览 3083 收藏
收藏
妞妞仔仔多多
妞妞仔仔多多 妞妞仔仔多多
＋ 关注

韭菜盒子的用料

面皮部分: 中筋面粉 300克
开水 175克 馅料部分:
韭菜 250克 鸡蛋 4颗
盐 适量 香油 一小勺
食用油 适量 虾米 适量

韭菜盒子的做法

#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净晾干水分
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解2

步骤2

厨师机和美面，也可以用手和，开水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，凉后和成面团
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解3

步骤3

和的面不能太硬也不能太软
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散倒入一点儿清水搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解5

步骤5

热锅冷油
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋糊
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解7

步骤7

煎好后打散，越碎越好
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解8

步骤8

韭菜切碎
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解9

步骤9

倒入韭菜虾米油翻拌均匀，最后包的时候放盐，提前放韭菜会出水。
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解10

步骤10

醒好的 面团
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解11

步骤11

面团中间弄一个洞，两手撮合，均匀即可切开
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解12

步骤12

切成小剂子
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解13

步骤13

按扁后擀成圆形
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解14

步骤14

按压过的小剂子
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解15

步骤15

放盐
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解16

步骤16

开始包
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解17

步骤17

边缘捏合
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解18

步骤18

用叉子叉出花边，不想叉捏成花边也行
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解19

步骤19

电饼铛预热后倒入适量油
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解20

步骤20

放入电饼铛
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解21

步骤21

煎至两面金黄即可
#精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法图解22

步骤22

春天吃韭菜正当时，好嫩。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 妞妞仔仔多多 编写，未经授权不得转载

韭菜盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 #精品菜谱挑战赛#春天的味道:韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活