小馒头披萨

小馒头披萨

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披萨是小朋友非常喜爱的食物之一，不仅有色彩缤纷的外表，香软的口感和均衡的营养也是让人喜爱有加的原因。关于披萨的做法，咱们已经分享过很多了，除了自制披萨皮，还有用米饭、土豆、面条、藜麦等来做的快手披萨，厨具也不单单局限于烤箱，平底锅、电饭煲咱们也都用过。可见做披萨，真的是特别方便的一道美味。

小馒头披萨的用料

大馒头 1个 鸡蛋 3个
胡萝卜 30g 玉米粒 20g
青豆粒 20g 盐 1g
奶酪碎 适量 植物油 适量

小馒头披萨的做法

小馒头披萨的做法图解1

步骤1

大馒头切半。 尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳。
小馒头披萨的做法图解2

步骤2

切成小方块。
小馒头披萨的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切小丁。
小馒头披萨的做法图解4

步骤4

把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。
小馒头披萨的做法图解5

步骤5

鸡蛋3个，充分打散。
小馒头披萨的做法图解6

步骤6

热锅少油，倒入馒头小火慢煎。
小馒头披萨的做法图解7

步骤7

翻面，继续小火煎至两面微黄。
小馒头披萨的做法图解8

步骤8

蛋液过筛加入。
小馒头披萨的做法图解9

步骤9

平铺上蔬菜丁，调入1g盐。 如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。
小馒头披萨的做法图解10

步骤10

小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。 想要拉丝效果好的话，请用马苏里拉奶酪。
小馒头披萨的做法图解11

步骤11

加盖小火焖煎。
小馒头披萨的做法图解12

步骤12

煎至奶酪融化，即可出锅。
小馒头披萨的做法图解13

步骤13

切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~

小馒头披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-21

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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