凉拌海草

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海草是我们常见的一种海产品，海草不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃海草可以起到很好的养生功效和保健的作用。

凉拌海草的用料

盐渍海草 1把 大蒜 5瓣
红辣椒 2个 熟白芝麻 2g
生抽 1小勺 盐 依个人口味
醋 1小勺

凉拌海草的做法

#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解1

步骤1

盐渍海草，用冷水反复冲洗。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解2

步骤2

冲洗好后用纯净水泡30分钟以上，泡发的海草焯水，锅里水烧开后，下海草煮1分钟，捞出过冷水，再淋干水分。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解3

步骤3

准备好调味料。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解4

步骤4

焯水的海草切段。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解5

步骤5

将大蒜去皮，辣椒去根，加入东菱无线绞肉机。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解6

步骤6

启动绞肉机将其绞碎。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解7

步骤7

绞碎的辣椒大蒜放入碗中，加入盐。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解8

步骤8

再加入熟白芝麻。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解9

步骤9

加入凉拌醋。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解10

步骤10

加入生抽。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解12

步骤12

调味汁倒入海草器具中，拌均匀。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解13

步骤13

装盘即可享用。
#精品菜谱挑战赛#凉拌海草的做法图解14

步骤14

清爽的小菜。

凉拌海草的烹饪技巧

海草最好用水冲洗后再泡发。 可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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