一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋

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西班牙厚煎蛋的用料

洋葱 半个 黄甜椒 半个
红甜椒 半个 土豆 半个
午餐肉 半盒 鸡蛋 5个
盐 一小勺 橄榄油 适量
综合生菜 少量 先磨黑胡椒 适量
芝士 一小撮 果醋 一勺
圣女果 3个

西班牙厚煎蛋的做法

一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解1

步骤1

将午餐肉、彩椒、洋葱、土豆切小块备用。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许橄榄油炒香午餐肉。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解3

步骤3

加入其他食材混合翻炒，加盐调味。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解4

步骤4

五个鸡蛋打散搅匀备用。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解5

步骤5

炒好的蔬菜和午餐肉倒入蛋液中加芝士，黑胡椒调味。倒入电饼铛烙成厚厚的蛋饼。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解6

步骤6

生菜、苦菊、圣女果放入碗中加盐、现磨黑胡椒、果醋、橄榄油拌匀。
一家人的元气早餐|西班牙厚煎蛋的做法图解7

步骤7

将烙好的蛋饼切块装盘，配上综合生菜沙拉。开启元气一天。

西班牙厚煎蛋的烹饪技巧

1.处理辣椒 握住辣椒头 用十字刀法切开辣椒，不要切断 用刀刮掉辣椒籽 这样可以减少辣味 2.加芝士是为了增加奶香和蛋液的粘稠度，喜欢奶味中的可以适量多加一点芝士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 苹果宝贝的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 二人世界 创意菜 午餐 外国菜

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