坚果甜甜圈

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沙娅琪琪
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这款甜甜圈用的是玛德琳蛋糕的方法，但是选用低脂的植物油，再涂上巧克力和杏仁，蔓越莓，口感非常好吃，酸甜适宜。

坚果甜甜圈的用料

蛋糕粉 55克 鸡蛋 1个
细砂糖 20克 无铝泡打粉 1.5克
玉米油 50克 柠檬汁 适量
黑白巧克力 适量 杏仁 适量
蔓越莓 适量

坚果甜甜圈的做法

#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备材料如图。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、几滴柠檬汁和细砂糖放入盆中搅打至颜色稍发白。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解3

步骤3

将面粉和泡打粉一起过筛加入蛋液中拌匀。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解4

步骤4

再加入玉米油拌匀。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解5

步骤5

做好的蛋糕糊装入裱花袋中。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解6

步骤6

模具刷油撒粉。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解7

步骤7

将蛋糕糊挤入模具。烤箱175度预热10分钟，放入烤盘烤12-16分钟。中途注意查看上色情况。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解8

步骤8

将杏仁和蔓越莓切小颗粒。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解9

步骤9

烤好的甜甜圈脱模放在烤架上晾凉。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解10

步骤10

黑白巧克力放入裱花袋隔水融化。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解11

步骤11

将巧克力液以画圈圈的方式涂在甜甜圈上面。
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解12

步骤12

沾上杏仁和蔓越莓颗粒等待巧克力凝固就做好了！
#美味烤箱菜，就等你来做！#坚果甜甜圈的做法图解13

步骤13

酸甜可口！

坚果甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 沙娅琪琪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶 一人食 烤

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