手撕杏鲍菇

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介绍大家一款杏鲍菇的做法，手撕杏鲍菇， 和切出来的口感完全不一样，这样做比肉还香，大家可以尝试

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 胡萝卜 半个
小辣椒 2个 姜末 适量
油 适量 盐 适量
豆瓣酱 一勺

手撕杏鲍菇的做法

#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好材料
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切成两半
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

然后用手撕成条放碗里，看着比较多 ，但是一会炒软就很少了
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放锅里炒，不用放油，盐
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

炒着一会，就会有水出来，继续炒干，再盛出来到碟子中
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

锅里烧干，然后放入适量的油，把辣椒和姜末倒入锅中炒香
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

倒入胡萝卜丝炒两下
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

放一勺豆瓣酱炒匀
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解10

步骤10

倒入炒过的杏鲍菇，然后继续翻炒
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解11

步骤11

加入一勺盐进行调味，拌匀出锅
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解12

步骤12

好啦，美味出炉
#我的拿手菜# 手撕杏鲍菇的做法图解13

步骤13

好啦，准备开吃吧

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇放锅里炒的时候一滴油都不需要 ，最主要是把它的水份逼干，让它的香味散出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

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分类： 川菜 午餐 一家三口 晚餐 香

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