翡翠双色水饺

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好看有好吃

水饺的用料

生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙 花生油 2汤匙
盐 适量 香菇 两朵
里脊肉 一块 豌豆 一小把
大葱 一段 油菜叶 适量
鸡蛋清 一个

水饺的做法

翡翠双色水饺的做法图解1

步骤1

先准备肉泥，香菇，大葱段，煮熟的青碗豆（这些食材是一盘水饺的量，人多的话可以多添加食材）
翡翠双色水饺的做法图解2

步骤2

里脊肉剁碎够加生抽，耗油，食盐（孩子不吃五香粉所以没加，加五香粉可以增香）
翡翠双色水饺的做法图解3

步骤3

同一方向搅拌～
翡翠双色水饺的做法图解4

步骤4

香菇焯水后剁碎，大葱切末，豌豆用小勺碾碎
翡翠双色水饺的做法图解5

步骤5

将香菇，大葱，豌豆和肉馅完美融合，放入耗油，花生油
翡翠双色水饺的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后放入一个鸡蛋清
翡翠双色水饺的做法图解7

步骤7

油菜叶榨汁
翡翠双色水饺的做法图解8

步骤8

将青菜汁倒入面粉中
翡翠双色水饺的做法图解9

步骤9

揉成光滑的面团
翡翠双色水饺的做法图解10

步骤10

再揉一个白色面团
翡翠双色水饺的做法图解11

步骤11

白色面团搓成长条
翡翠双色水饺的做法图解12

步骤12

绿色面团擀成大面皮
翡翠双色水饺的做法图解13

步骤13

用小绿把小白完美的包裹起来
翡翠双色水饺的做法图解14

步骤14

完美融合
翡翠双色水饺的做法图解15

步骤15

摁扁
翡翠双色水饺的做法图解16

步骤16

擀面皮
翡翠双色水饺的做法图解17

步骤17

Bing Bing Bing完美～

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 萍滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 锅具 饺子 主食

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