金牌八宝辣酱

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多力花生油复刻菜谱：超级好吃的八宝辣酱，好油做好菜，一次可以吃掉一整盘。感谢豆果，感谢金牌大厨的分享。

八宝辣酱的用料

猪里脊 100克 鸡胸脯 50克
鸭胗 30克 熟猪肚 30克
虾仁 10克 竹笋 20克
香干 2块 去皮花生米 25克
青豆 10克 多力浓香花生油 50克
老抽 10克 糖 10克
海鲜酱 10克 辣酱 15克

八宝辣酱的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解1

步骤1

准备好食材，切丁备用，锅内倒入油香醇厚的多力花生油。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解2

步骤2

放入葱姜和辣椒炒出香味。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解3

步骤3

将香干，猪里脊，竹笋，鸭胗，熟猪肚，鸡脯倒入锅中进行煸炒。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解4

步骤4

加入海鲜酱。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解5

步骤5

加入老抽，糖和水小火烧开。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解6

步骤6

小火烧开后勾芡。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解7

步骤7

汤汁变少后倒入熟花生米翻炒均匀即可关火装盘。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解8

步骤8

另一个锅中倒入多力花生油。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解9

步骤9

放入提前上浆的虾仁和青豆滑油，再勾芡一下关火倒在八宝辣酱上即可。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解10

步骤10

味道甜辣适中。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解11

步骤11

特别下饭。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解12

步骤12

放入提前上浆的虾仁和青豆滑油，再勾芡一下关火倒在八宝辣酱上即可。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解13

步骤13

味道甜辣适中。
#多力金牌大厨带回家-上海站#金牌八宝辣酱的做法图解14

步骤14

特别下饭。

八宝辣酱的烹饪技巧

多力花生油收获iTQi 3星顶级美味奖章与世界食品品质评鉴品质金奖；严选原料、蒸煮工艺保证品质，炒菜特别好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

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