健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤

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魏蕾绽放味蕾
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薏米与筒骨组合在一起同煮，能养颜祛湿、健脾养胃，是一款特别适合作为春季的滋补汤水，多喝身体棒棒哒，关键量 是做法简单，好喝又营养，一周至少做一次哦~

筒骨汤的用料

筒骨 适量 胡萝卜 两根
胡萝卜 两根 薏米 适量
盐 适量

筒骨汤的做法

健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解1

步骤1

薏米洗净，提前泡一个小时备用
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净并切块
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解3

步骤3

筒骨洗净备用
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解4

步骤4

锅中冷水下锅，水开后下筒骨掉水5分钟去血水，然后捞出备用
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解5

步骤5

浸泡过的薏米洗净沥干水份，锅中起火，倒入薏米烘炒，至微黄盛出 薏米直接食用会伤脾胃，文火烘炒一下可以更好的去除其寒性
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解6

步骤6

汤锅入水，煮开后依次放入炒熟的薏米、胡萝卜、筒骨
健脾又祛湿的薏米胡萝卜筒骨汤的做法图解7

步骤7

水二次煮开后转水火熬至胡萝卜软，薏米开水，加入盐即可熄火

筒骨汤的烹饪技巧

薏米用文火炒至微黄微香可以更好的去除其寒性，适合脾胃不好的人士哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-30

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 咸鲜 晚餐 汤

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