【家常菜】酸菜鱼

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酸菜鱼的用料

香芹 一小把 大葱 一根
蒜瓣 4个 泡小米椒 一把
盐 少许 四川泡酸菜 一碗
蔬菜（土豆，豆腐，藕） 按喜好放 番茄 一个
淀粉 20克 料酒 20g
食用油 适量

酸菜鱼的做法

【家常菜】酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼切片，淀粉，料酒（或者白酒）腌制30分钟
【家常菜】酸菜鱼的做法图解2

步骤2

所有配料切好
【家常菜】酸菜鱼的做法图解3

步骤3

喜欢的蔬菜切好，我放番茄是个人喜欢，大家可以选择放，豆腐，蘑菇，藕片都可以。
【家常菜】酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅里下油，下蒜，葱，酸菜炒香
【家常菜】酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入水和番茄煮汤
【家常菜】酸菜鱼的做法图解6

步骤6

最后下鱼片和蔬菜，煮一段时间即可～

酸菜鱼的烹饪技巧

因为酸菜里面盐分很多所以不用再加盐啦，这个汤不算辣，可以喝哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

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分类： 中国菜 一家三口 家常菜 午餐 炒

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